Racines de Gentiane, Rubans Bigarades, Orangettes concassées, Copeaux Sassafras, Cardamome, Cannelle de Ceylan, Piment de d’Espelette… et une dizaines d’autres plantes mais chuuut !
Histoire
Paul Archambeaud, dernier dirigeant de la prestigieuse maison éponyme, laissa un petit carnet noir riche de centaines de recettes familiales secrètes. Ce carnet transmis récemment à son petit-fils Renaud de Barry a permis l’élaboration de ce bitter iconique à l’époque et totalement unique car composé d’une vingtaine de plantes, sublimé par une pointe de piment d’Espelette et sans aucun arôme de synthèse.